SESION DE APRENDIZAJE
I.-DATOS INFORMATIVOS
INSTITUCION EDUCATIVA
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NUESTRA SEÑORA DEL PILAR
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LUGAR: Asentamiento Humano “San Martin “
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DIRECTORA (e)
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Prof.
Elizabeth Tapia Navarro
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DOCENTE RESPONSABLE: Doris Cecilia Celi Chunga
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GRADO
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Tercero “ D“
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FECHA: 12 de noviembre del 2015
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II.-DATOS CURRICULARES:
DENOMINACIÓN
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El almidón un carbohidrato
que nos brinda energía.
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PROPÒSITO
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Que las niñas experimenten la
presencia de almidón en los alimentos que pertenecen al grupo de los
carbohidratos.
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AREA PRINCIPAL: CIENCIA Y AMBIENTE AREA
INTEGRADA:
AREA
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CAPACIDADES
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INDICADORES
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Técn. e inst. eval
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C
I
E
N
C.
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· Genera y registra datos e información.
· Comprende y aplica conocimientos científicos y argumenta
científicamente.
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· Registra datos o información en tablas y/u organizadores
gráficos.
· Comprende y aplica conocimientos científicos y argumenta
científicamente.
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Análisis de tarea
Trabajos grupales
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IV:
DESARROLLO METODOLÓGICO.
MOMENT.
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ESTRATEGIAS
METODOLÓGICAS
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RECURSOS Y
MATERIALES
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Inicio
Desarrollo
Cierre
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· En macro grupo proponen y eligen la norma a trabajar en
el día, la escriben en un lugar visible de
la pizarra.
· Dialogan acerca de los alimentos consumidos en el
almuerzo ,cena del día anterior y desayuno del día, se toma como referencia
lo indicado por una estudiantes elegida al azar, con ayuda de imágenes de
alimentos se van pegando a la pizarra a medida que la niñas menciona lo que
consumió en casa. Se les pide que dialoguen, mencionando que tipo de
nutriente nos proporciona cada uno de los alimentos colocados en el tablero
metálico y los clasifican.
· Responden ¿qué saben de los carbohidratos? ¿cómo podemos
saber acerca de ellos?
· Observan los videos relacionados con los carbohidratos https://www.youtube.com/watch?v=gLdsBb6k_VU
· Con las ideas más resaltantes elaboran un organizador
visual.
· Comparten en plenaria la información que obtuvieron
luego de observar el video y dialogar en grupo.
· PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
· Se pide que coloquen sobre la mesa de trabajo los
alimentos solicitados con anterioridad: carne, papa, camote, lechuga, tomate,
arroz, pan, fideo, limón.
· Se presenta la interrogante: ¿Cuál de estos alimentos
contienen carbohidratos?
· PLANTEAMIENTO DE HIPÓTESIS
· Formulan sus hipótesis con relación al problema
planteado.
· ELABORACIÓN DE UN PLAN DE INDAGACIÓN
· Responden ¿qué podemos hacer para saber cuál de sus
respuestas son ciertas o correctas?¿cómo podríamos identificar cuáles de
estos alimentos contienen carbohidratos en forma de almidón?¿sería útil
realizar un experimento?
· Se les indica que para comprobar sus hipótesis
realizarán un experimento
· HACEMOS UN
EXPERIMENTO: “Identificamos la presencia de almidón”
· Cada equipo coloca una muestra pequeña de alimentos en
los platos descartables, un gotero(del set de laboratorio básico) y lugol o
yodo, les indicamos que todo esto servirá para identificar la presencia de
harinas(almidón) en los alimentos.
· Hacemos hincapié que al agregar las gotas de yodo, si
la muestra del alimento cambia un azul voláceo, se evidenciará la presencia
de algodón.(el yodo o lugol reacciona con aquellos alimentos que se pueden
transformar en harinas.
· EN GRUPO CLASE: antes de iniciar el trabajo en equipos
se realiza una demostración de cómo identificarán la presencia de
almidón(glúcido o carbohidrato) que contiene.
· ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS
· Se les invita a socializar sus resultados y registrarlos
en un papelote que se colocará en la pizarra. Así:
·
Con ayuda de
las laptop XO elaboran el cuadro
presentado en el papelote y lo completan según la información solicitada.
·
Redactan una
breve descripción acerca de lo realizado.
·
Una estudiante
por grupo comunica los resultados que obtuvieron y de manera conjunta
analizan los resultados.
·
ANÁLISIS DE LA
INFORMACIÓN
·
Cada grupo,
con la información de los resultados del experimento, clasifican los
ingredientes del almuerzo, cena y desayuno que ingirió su compañera.
COMPARACIÓN DE
LAS HIPÓTESIS
·
Se les pide a
las niñas que verifiquen si lo que respondieron al inicio respecto a la
interrogante era lo correcto.
ESTRUCTURACIÓN
DEL CONOCIMIENTO
·
Se les invita
a las niñas a escribir sus respuestas finales(conclusiones) en sus laptops XO
y completan un cuadro (anexo 1)
·
EVALUACIÓN Y
COMUNICACIÓN
·
Recuerdan lo
aprendido, responden ¿qué usaron para detectar si los alimentos tenían
almidón?¿cómo lo hicimos?, ¿fue fácil la experiencia, por qué?.Sus respuestas
se anotan en la pizarra de tal manera que ellas puedan copiarlas en sus
cuadernos.
·
Demuestran lo aprendido
en el siguiente blog:
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Tablero metalico,
ficha de alimentos
Proyector, laptop
Alimentos diversos
Yugol, platos
descartables, cuchillo
.
Cuadernos de C.A
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